Bienvenidos a

Donde disfrutar y compartir buenos momentos

Bienvenid@

Nuestro concepto se basa en compartir, por ello le invitamos a que entre todos los comensales de la mesa elijan los platos que se desean probar, y nuestro equipo los traerá uno tras otro, para realizar una degustación de los platos seleccionados.
Tenga en cuenta que los platos se pueden adaptar teniendo en cuenta los comensales que sean. Nuestro equipo le asesorará, si lo desea, en el proceso de configuración de vuestro menú, para una mejor experiencia en Gulagú.

¡Gracias de corazón por elegirnos!

ENSALADAS

ENSALADA DEL CAMPO
Mix de lechuga, pollo, tomates cherry, pimientos del piquillo, queso fresco, pasas, vinagreta casera de miel y mostaza. 9,90 | media 6.90

ENSALADA MEDITERRÁNEA
Mix de lechugas, nueces, queso fresco, fruta de temporada, pepino, membrillo, tomates cherry vinagreta casera de romero.. 9,90 | media 6.90

ENSALADA GULAGÚ
Canónigos, tomate, aguacate, cebolla roja, queso semicurado, aceitunas, semillas y vinagreta casera de módena. 9,90 | media 6.90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

TORTILLAS

DE MI ABUELA
Clásica con cebolla. 5,90

MARINERA
Con atún y pimientos del piquillo. 6,50

DE VERDURAS
Pimiento rojo y verde, berenjena, calabacín, cebolla y papas. 6,50

IBÉRICA
Con chorizo y queso semi-curado. 6,90

CABRA LOCA
Con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces. 6,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

EXQUISITOS

SAQUITOS RELLENOS 4 unidades:
2 saquitos de queso de cabra y cebolla caramelizada, 2 saquitos libanés con salsa de yogur. 6,40

BOMBONES DE MORCILLA
2 bombones de morcilla con cobertura de almendra tostada y manzana natural. 6,40

MINI BOCADOS DE  METT
2 tostitas de Mett alemán al toque de mostaza casera. 6,40

MINI BOCADOS DE FOIE
2 tostitas de foie al estilo gulagú. 9,90

(precio temporal por subida del mismo en la materia prima)

MINI BOCADOS DE SOLOMILLO DE TERNERA
2 tostitas de solomillo de ternera con aliño del chef. 6,90

MINI BOCADOS DE SALMÓN Y LANGOSTINO
2 tostitas de langostino y salmón ahumado macerado en limón y soja sobre mayonesa casera de gambas. 6,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

ENTRANTES

PATA ASADA CANARIA AL ESTILO GULAGÚ
Horneada por nosotros, en su propio jugo y cortada a mano. Casera como la de mi madre.
Ración 8,90 1/2 Ración 5,90

CHAMPIÑONES AL AJILLO
Con alioli de aguacate. 6,20

DELICIAS DE COLIFLOR
Coliflor fresca con chip de calabacín y tumaca. 8,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

PLATOS

BERENJENAS GRATINADAS CON QUESO
· Con carne de cochino negro canario. 8,90 -1/2 Ración 6,90
· Con Atún y piquillos. 8,90 –  1/2 Ración 6,90
· Con Verduras frescas. 8,90 – 1/2 Ración 6,90

HUEVOS ROTOS
· Tradicionales con chorizo. 8,50 – 1/2 Ración 6,20
· Con champiñones al ajillo. 8,90 – 1/2 Ración 6,50
· Huevos rotos del chef. (Huevos rotos con queso de cabra, cebolla caramelizada y chorizo). 9,50 – 1/2 Ración 6,90

BACALAO AL GULAGÚ
Encebollado con papas arrugadas. 12,90

ALBÓNDIGAS DE COCHINO NEGRO CANARIO
En su salsa con papas fritas naturales. 9,60

SALTEADO DE POLLO AL CURRY ÁFRICA
Pollo salteado al curry África y salsa teriyaki con verduras frescas. 9,50 – 1/2 Ración 6,70

SALTEADO DE SOLOMILLO AL ROQUEFORT O SALSA DE CHAMPIÑONES
Solomillo de cerdo, salteado con verduras frescas en salsa de queso roquefort o salsa de champiñones, sobre papas caseras. 10,90 – 1/2 Ración 7,90

SALTEADO DE VERDURAS FRESCAS
Pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena, espárragos, cebolla y champiñones. 9,50

PUNTAS DE ENTRECOT DE TERNERA
Con salteado de verduras frescas y papas fritas naturales. 14,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

HAMBURGUESAS

1. GULAGÚ
200gr de vaca rubia gallega, aguacate, bacon, queso semi-curado, tomate, rúcula, cebolla al oporto. 11,90

2. LA ROCKERA
200gr de vaca rubia gallega, queso cheddar, bacon, cebolla crujiente, champiñones, tomate. 10,90

3. LA MAL PENSADA
200gr de vaca rubia gallega, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, lechuga, tomate. 10,90

4. LA PECADORA
200gr de vaca rubia gallega, mermelada tomate, queso semi-curado, pimientos del piquillo, cebolla crujiente, rúcula. 10,90

5. LA MAMACITA
200gr de vaca rubia gallega, queso cheddar, tomate, berenjena, cebolla caramelizada, bacon. 10,90

6. LA HIERBAS
200gr de hamburguesa de verdura y garbanzos, láminas de manzana, espinacas, cebolla caramelizada y tomate. 10,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

POSTRES

· TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS 3,50
· TARTA DE CHOCOLATE 3,50
· TARTA DE LIMÓN 3,50
· MIX DE 3 TARTAS  6,90
· BOMBÓN CALIENTE DE 3 CHOCOLATES CON HELADO DE VAINILLA  4,50

· POSTRE SIN GLUTEN  3,50

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

VINOS TINTOS

SEÑORÍO DE NAVA (Joven, D.O Ribera del Duero)
Botella 14,90. Copa 2,60

SEÑORÍO DE NAVA (Roble, D.O Ribera del Duero)
Botella 15,90. Copa 2,80

LA MALDITA  (Garnacha tinta D.O. Rioja)
Botella 16,90.

FINCA RESALSO ( D.O. Ribera del Duero)
Botella 19,90

VINOS TINTOS CANARIOS

PRESAS OCAMPO TRADICIONAL (Joven, D.O. Tacoronte Acentejo)
Botella. 16,90. Copa 2,60

MARBA TRADICIONAL (Joven, Tacoronte Acentejo)
Botella 16,90.

VINOS BLANCOS

GARAYES VERDEJO (D.O. Rueda)
Botella 14,90. Copa 2,60

APERTAS GODELLO (D.O. Monterrei)
Botella 15,90.

ABULAGA
Botella 15,90. Copa 2,80

VINOS BLANCOS CANARIOS

PRESAS OCAMPO SEDUCCIÓN (Semi-Afrutado, D.O. Tacoronte de Acentejo)
Botella 15,50. Copa 2,60

VIÑA ZANATA (D.O. Islas Canarias)
Seco: Botella 16,90 . Afrutado: Botella 16,90

VINO ROSADO

LAMBRUSCO ROSADO
Botella 13,90 Copa 2,20

* Importes en € con IGIC incluido

AGUA

AGUA 700ml 1,80

AGUA CON GAS 700ml 1,90

AGUA 500ml 1,50

AGUA CON GAS 500ml 1,70

**El agua está filtrada por sistema de osmosis, conseguimos un agua muy  saludable reduciendo el uso de plástico**

REFRESCOS

COCA COLA 33cl 1,60

COCA COLA ZERO 33cl 1,60

FANTA LIMÓN 33cl 1,60

FANTA NARANJA 33cl 1,60

NESTEA MANGO-PIÑA 33cl 1,80

APPLETISER  1,90

ZUMO MELOCOTÓN 1,60

AQUARIUS LIMÓN 33cl 1,90

AQUARIUS NARANJA 33cl 1,90

SIDRA 2,30

TÓNICA SCHWEPPES 1,70

SEVEN UP 1,60

CERVEZAS

CAÑA HEINEKEN 1,50

CAÑA ÁGUILA  2,50

COPA 38cl CRUZCAMPO GRAN RESERVA 2,50

JARRA CRUZCAMPO GRAN RESERVA 4,90

JARRA ÁGUILA 4,90

BOTELLA HEINEKEN O,O  1,90

CERVEZA SIN GLUTEN 1,90

CERVEZA ÁGUILA  2,80

JARRA CERVEZA  2,80

CLARITA  1,50

RADLER LIMÓN   1,90

LADRÓN DE MANZANAS 1,90

COPAS

RON 5,50

WHISKY 5,50

GINEBRA 5,50

GINEBRA PREMIUM 6,50

* Importes en € con IGIC incluido

MENÚ PARA LOS PEQUES

PECHUGA DE POLLO TROCEADA CON PAPAS 5.90
PASTA CLÁSICA CON TOMATES 5.90
MINI HAMBURGUESAS DE VACA RUBIA GALLEGA 6.90
FILETE DE PESCADO EN SALSA CON PAPAS FRITAS 6.90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal