EXQUISITOS

SAQUITOS RELLENOS 4 unidades:
2 saquitos de queso de cabra y cebolla caramelizada, 2 saquitos libanés con salsa de yogur. 6,40

BOMBONES DE MORCILLA
2 bombones de morcilla con cobertura de almendra tostada y manzana natural. 6,40

MINI BOCADOS DE  METT
2 tostitas de Mett alemán al toque de mostaza casera. 6,40

MINI BOCADOS DE CARRILLERA
2 tostitas de carrillera en su salsa al estilo Gulagu. 7,20

MINI BOCADOS DE SOLOMILLO DE TERNERA
2 tostitas de solomillo de ternera con aliño del chef. 7,20

MINI BOCADOS DE SALMÓN Y LANGOSTINO
2 tostitas de langostino y salmón ahumado macerado en limón y soja sobre mayonesa casera de gambas. 6,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

ENSALADAS

ENSALADA GULAGÚ
Mix de lechugas, tomates en rama, queso de cabra, mermelada de higo, cebolla encurtida, pesto de albahaca y grisines. 9,90 | media 6.90

ENSALADA TIBIA DEL CAMPO
Mix de lechuga, verduras asadas, pollo, tomates en  rama, queso, pasas y vinagreta casera de mostaza miel y naranja. 9,90 | media 6.90

TOMATES MARINADOS AL ESTILO THAI  8,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

ENTRANTES

PATA ASADA CANARIA AL ESTILO GULAGÚ
Horneada por nosotros, en su propio jugo y cortada a mano. Casera como la de mi madre.
Ración 9,50 1/2 Ración 6,90

CHAMPIÑONES AL AJILLO
Con alioli de aguacate. 7,90

DELICIAS DE COLIFLOR
Coliflor fresca con chip de calabacín y tumaca. 8,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

TORTILLAS

DE MI ABUELA
Clásica con cebolla. 5,90

MARINERA
Con atún y pimientos del piquillo. 6,50

DE VERDURAS
Con verduras frescas. 6,50

IBÉRICA
Con chorizo y queso semi-curado. 6,90

CABRA LOCA
Con queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces. 6,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

PLATOS PARA COMPARTIR

BERENJENAS GRATINADAS CON QUESO
· Con carne de cochino negro canario. 9,90 -1/2 Ración 7,50
· Con Atún y piquillos. 8,90 –  1/2 Ración 6,90
· Con Verduras frescas. 8,90 – 1/2 Ración 6,90

HUEVOS ROTOS
· Tradicionales con chorizo. 8,50 – 1/2 Ración 6,20
· Con champiñones al ajillo. 8,90 – 1/2 Ración 6,50
· Huevos rotos del chef. (Huevos rotos con queso de cabra, cebolla caramelizada y chorizo). 9,50 – 1/2 Ración 6,90

BACALAO AL GULAGÚ
Ajoarriero con puré de papas.  14,90

ALBÓNDIGAS DE COCHINO NEGRO CANARIO
En su salsa con papas fritas naturales. 9,60

SALTEADO DE POLLO AL CURRY ÁFRICA
Pollo salteado al curry África y salsa teriyaki con verduras frescas. 10,90 – 1/2 Ración 7,90

SALTEADO DE SOLOMILLO AL ROQUEFORT O SALSA DE CHAMPIÑONES
Solomillo de cerdo, salteado con verduras frescas en salsa de queso roquefort o salsa de champiñones, sobre papas caseras. 11,90 – 1/2 Ración 8,50

SALTEADO DE VERDURAS FRESCAS
Verduras  frescas  9,50

PUNTAS DE SOLOMILLO DE TERNERA
Con salteado de verduras frescas y papas fritas naturales. 16,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

HAMBURGUESAS

1. GULAGÚ
200gr de vaca rubia gallega, aguacate, bacon, queso semi-curado, tomate, rúcula, cebolla al oporto. 11,90

2. LA ROCKERA
200gr de vaca rubia gallega, queso cheddar, bacon, cebolla crujiente, champiñones, tomate. 10,90

3. LA MAL PENSADA
200gr de vaca rubia gallega, queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, lechuga, tomate. 10,90

4. LA PECADORA
200gr de vaca rubia gallega, mermelada tomate, queso semi-curado, pimientos del piquillo, cebolla crujiente, rúcula. 10,90

5. LA MAMACITA
200gr de vaca rubia gallega, queso cheddar, tomate, berenjena, cebolla caramelizada, bacon. 10,90

6. LA HIERBAS
200gr de hamburguesa de verdura y garbanzos, láminas de manzana, espinacas, cebolla caramelizada y tomate. 10,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

POSTRES

· POSTRES CASEROS  3,50
· BOMBÓN DE 3 CHOCOLATES CON HELADO DE VAINILLA  4,90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal

VINOS TINTOS

RIBERA

VINO DE LA CASA
Botella 13,20. Copa 2,40

SEÑORÍO DE NAVA (Joven, D.O Ribera del Duero)
Botella 14,90. Copa 2,60

SEÑORÍO DE NAVA (Roble, D.O Ribera del Duero)
Botella 16,90. Copa 2,90

SALEGAR
Botella 16,90. Copa 2,90

FINCA RESALSO
Botella 19,90.

RIOJA

LA MALDITA  (Garnacha tinta D.O. Rioja)
Botella 18,90.

BORDÓN
Botella 18,50. Copa 3,10

VINOS TINTOS CANARIOS

PRESAS OCAMPO TRADICIONAL (Joven, D.O. Tacoronte Acentejo)
Botella 17,50. Copa 3,00

MARBA TRADICIONAL (Joven, Tacoronte Acentejo)
Botella 17,90.

VINOS BLANCOS

VINO DE LA COSECHA
Botella 13,20. Copa 2,40

GARAYES VERDEJO (D.O. Rueda)
Botella 14,90. Copa 2,60

PAMPANO SEMI
Botella 15,50. Copa 2,70

ABULAGA
Botella 16,50. Copa 2,90

VINOS BLANCOS CANARIOS

PRESAS OCAMPO (Seco, D.O. Tacoronte de Acentejo)
Botella 17,50. Copa 3,00

PRESAS OCAMPO (Afrutado, D.O. Tacoronte de Acentejo)
Botella 17,50. Copa 3,00

VIÑA ZANATA (D.O. Islas Canarias)
Seco: Botella 17,90 . Afrutado: Botella 17,90

VINO ROSADO

LAMBRUSCO ROSADO
Botella 13,90 Copa 2,20

* Importes en € con IGIC incluido

AGUA

AGUA 700ml 1,80
AGUA CON GAS 700ml 1,90
AGUA 500ml 1,50
AGUA CON GAS 500ml 1,70

**El agua está filtrada por sistema de osmosis, conseguimos un agua muy  saludable reduciendo el uso de plástico**

REFRESCOS

COCA COLA 33cl 1,60
COCA COLA ZERO 33cl 1,60
FANTA LIMÓN 33cl 1,60
FANTA NARANJA 33cl 1,60
NESTEA MANGO-PIÑA 33cl 1,80
APPLETISER  1,90
ZUMO MELOCOTÓN 1,60
AQUARIUS LIMÓN 33cl 1,90
AQUARIUS NARANJA 33cl 1,90
SIDRA 2,30
TÓNICA SCHWEPPES 1,70
SEVEN UP 1,60

CERVEZAS

CAÑA DORADA PILSEN 1,50
COPA DORADA ESPECIAL  2,30
COPA DORADA RESERVA   2,50
JARRA DORADA PILSEN    2,80
JARRA DORADA ESPECIAL 3,90
JARRA DORADA RESERVA
CERVEZA SIN GLUTEN 1,90
CLARITA  1,50
DORADA SIN CON LIMÓN   1,90

VERMOUTH

YZAGUIRRE Tinto y Blanco. 4,90

COPAS

RON 5,50
WHISKY 5,50
GINEBRA 5,50
GINEBRA PREMIUM 6,50

* Importes en € con IGIC incluido

MENÚ PARA LOS PEQUES

PECHUGA DE POLLO TROCEADA CON PAPAS 5.90

MINI HAMBURGUESAS DE VACA RUBIA GALLEGA 6.90

* Importes en € con IGIC incluido
* Consulte alérgenos a nuestro personal