Willkommen zu

Ein Ort, an dem man gut essen und eine schöne Zeit verbringen kann

Unser Konzept basiert auf dem Teilen. Dazu müssten Sie unter allen Gästen am Tisch die Gerichte auswählen, die Sie probieren möchten, und unser Team wird sie nacheinander bringen, um die ausgewählten Gerichte zu probieren.
Denken Sie daran, dass die Gerichte unter Berücksichtigung der Gäste, die wir sind, angepasst werden können. Unser Team berät Sie auf Wunsch bei der Zusammenstellung Ihres Menüs, um eine bessere Erfahrung im Gulagú zu erzielen.
Vielen Dank

SALATE

DEL CAMPO SALAT
Gemischter Salat mit Hähnchen, Cherry-Tomaten, Piquillo-Paprika, Frischkäse, Rosinen und hausgemachter Honig-Senf-Vinaigrette 9,90  ½ Portion 6.90

MEDITERRANER SALAT
Gemischter Salat mit Walnüssen, Mozzarella, Saisonfrüchte, Gurken, Quitten, Cherry-Tomaten und hausgemachter Rosmarin-Vinaigrette 9,90  ½ Portion 6.90

GULAGÚ SALAT

Lämmer, Tomaten, Avocado, rote Zwiebeln, halbgereifter Käse, Oliven und hausgemachter modena – vinaigrette 9,90  ½ Portion 6.90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

SPANISCHE OMELETTE

DE MI ABUELA
Traditionell mit Zwiebel 5,90

IBÉRICA
Mit Chorizo-Wurst und Halbhartkäse 6,50

MARINERA
Mit Thunfisch und Piquillo-Paprika 6,50

DE VERDURAS
Roter und grüner Pfeffer, Aubergine, Zucchini, Zwiebel und Kartoffeln 6,50

CABRA LOCA
Mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebel und Walnüssen 6,50

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

KÖSTLICHKEITEN

GEFÜLLTE SÄCKCHEN 4 Stück:
2 kleine gefüllte Säckchen mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln, 2 kleine gefüllte Säckchen mit Meeresfrüchtemischung 5,90

METEGAMBAS
2 Champignons mit Garnelen und vom Chefkoch sautiert 5,90

FOIE GRAS MINI-SNACKS
2 Foie Gras-Toast á la Gulagú 5,90

SIRLOIN MINI-SNACKS
2 Rinderfilet-Toast mit Dressing vom Chefkoch 5,90

LACHS UND GARNELE MINI-SNACKS
2 in Zitronen und Soja eingelegte Räucherlachs und Garnelen-Toast auf hausgemachte Garnelenmayonnaise 6,20

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

VORSPEISEN

KANARISCHE GEBACKENE SCHWEINEKEULE À LA GULAGÚ
Von uns gebacken, in eigenem Saft und handgeschnitten. Hausgemacht, wie von Mutter.
Portion 8,90  ½ Portion 5,90

KNOBLAUCH-CHAMPIGNONS 
Mit Avocado-Aioli  6,20

GEGRILLTE TINTENFISCHE VOM CHEFKOCH 
8,90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

HAUPTGERICHTE

GRATINIERTE AUBERGINEN MIT KÄSE
· Mit schwarzem kanarischen Schweinefleisch 8,90
· Mit Thunfisch und Piquillo-Paprika 8,90
· Mit frischem Gemüse 8,90

HUEVOS ROTOS ÜBER POMMES FRITES 
· Traditionell mit Chorizo-Wurst 8,50  ½ Portion 6.20
· Mit Pilzen in Knoblauchsauce 8,90  ½ Portion 6.50
· Huevos rotos des Chefkochs (Huevos rotos mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebel und Chorizo-Wurst) 8,90  ½ Portion 6.50

GULAGÚ-KABELJAU
Kabeljau mit sautierten Zwiebeln und kanarischen Kartoffeln  11,90

FLEISCHBÄLLCHEN
Fleischbällchen vom schwarzen kanarischen Schwein im eigenen Saft mit Pommes Frites 9,60

SAUTIERTES HÄHNCHEN IN AFRICAN CURRY
Sautiertes Hähnchen in African Curry mit frischem Gemüse 9,50  ½ Portion 6,70

SAUTIERTES SCHWEINEFILET AU-ROQUEFORT ODER IN CHAMPIGNON SAUCE
Schweinefilet, sautiert mit Paprika und Zwiebeln Au-Roquefort-Sauce oder in Champignonsauce über hausgemachte Bratkartoffeln 9,80  ½ Portion 6,90

SAUTIERTE GEMÜSE 
Roter und grüner Pfeffer, Zucchini, Aubergine, Spargel, Zwiebel und Champignons 8,90

RINDERFILETSPITZEN 
Gegrillte Rinderfiletspitzen mit Pommes Frites und Gemüse 12,90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

HAMBURGER

1. GULAGÚ
200gr Rubia Gallega-Rindfleisch, Avocado, Speck, halb-gereifter Käse, Tomate, Rucola und Portwein-Zwiebeln 11,90

2. LA ROCKERA
200gr Rubia Gallega-Rindfleisch, Cheddar-Käse, Speck, knusprige Zwiebeln, Champignons, Tomate 10,90

3. LA MAL PENSADA
200gr Rubia Gallega-Rindfleisch, Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, Salat, Tomate 10,90

4. LA PECADORA
200gr Rubia Gallega-Rindfleisch, Tomatenmarmelade, halb-gereifter Käse, Piquillo-Paprika, knusprige Zwiebeln, Rucola 10,90

5. LA MAMACITA
200gr Rubia Gallega-Rindfleisch, Cheddar-Käse, Tomate, Aubergine, karamellisierte Zwiebeln, Speck 10,90

6. LA HIERBAS
200gr Veggie-Burger mit Kichererbsen, Apfelscheiben, Spinat, karamellisierte Zwiebeln und Tomate 10,90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

DESSERTS

· BLAUBEER-KÄSEKUCHEN  2,90
· SCHOKOLADENKUCHEN  2,90
· ZITRONENKUCHEN  2,90
· KUCHENSORTIMENT MIT 3 VERSCHIEDENEN KUCHEN  4,90
· HEIßE 3-SCHOKOLADENBOMBE MIT VANILLEEIS  3,90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern

ROTWEINE

LAS CAMELIAS SYRAH (Jung, Signature Wine)
Flasche 11,90 Glas 2,20

SEÑORÍO DE NAVA (Jungwein, g.U. Ribera del Duero)
Flasche 13,90 Glas 2,30

SEÑORÍO DE NAVA (im Eichenfass gereift, g.U. Ribera del Duero)
Flasche 14,90 Glas 2,60

SALEGAR (Roble g.U. Ribera del Duero)
Flasche 16,90 Glas 2,60

PRADOREY (Roble g.U. Ribera del Duero)
Flasche 17,90

BERCEO (Crianza 2014 g.U. Rioja)
Flasche 15,50 Glas 2,60

LA MALDITA, GARNACHA (g.U. Rioja)
Flasche 15.90 Glas 2,40

CONDADO DE HAZA (Crianza g.U. Ribera del Duero)
Flasche 18,90

DEHESA DE LA GRANJA (Reservat g.U. Tierra de Castilla y León)
Flasche 18.90

KANARISCHE ROTWEINE

PRESAS OCAMPO (Jungwein, g.U. Tacoronte Acentejo)
Flasche 15,50 Glas 2,60

MAYANTIGO TRADICIONAL (Jungwein, g.U. Tacoronte Acentejo)

Flasche 13,90

MARBA TRADICIONAL (Jungwein, g.U. Tacoronte Acentejo)
Flasche 15,90 Glas 2,50

WEIBWEINE

GARAYES VERDEJO (g.U. Rueda)

Flasche 12.90. Glas 2.40

LAS CAMPANAS CHARDONAY (g.U. Navarra)

Flasche 13,90. Glas 2.40

ALBA MARTIN ALBARIÑO (g.U. Rías Baixas)

Flasche 14,90. Glas 2.50

VIÑA ZANATA (g.U. Islas Canarias)
Trocken: Flasche 16,90 Glas 2,60 / Fruchtig: Flasche 15,90 Glas 2,60

SEDUCCIÓN SIETE VIRTUDES (Fruchtig, Autorenwein)
Flasche 14,90 Glas 2,50

SEDUCCIÓN OCAMPO (Fruchtig, Autorenwein)
Flasche 15,50 Glas 2,60

* Beträge in € inklusive IGIC

GETRÄNKE

WASSER 700ml 1,90
COCA COLA 33cl 1,60
COCA COLA ZERO 33cl 1,60
FANTA LIMÓN 33cl 1,60
FANTA NARANJA 33cl 1,60
NESTEA MANGO-PIÑA 33cl 1,80
AQUARIUS LIMÓN 33cl 1,90
AQUARIUS NARANJA 33cl 1,90

* Beträge in € inklusive IGIC

KIDS MENU

SLICED CHICKEN BREAST WITH FRIES 5.90
CLASSIC PASTA WITH TOMATO 5.90
RUBIA GALLEGA BEEF MINI HAMBURGUERS 6.90
FISH FILLET IN SAUSE WITH FRIES 6.90

* Beträge in € inklusive IGIC
* Wenden Sie sich an Allergene bei unseren Mitarbeitern